編者按 養(yǎng)老，既是千家萬戶的“家事”，也是關乎國計民生的“大事”。在濰坊，259.15萬老年人安享幸福晚年，800余位百歲老人樂居健康濰坊，人均預期壽命達81.45歲，這正是“宜居頤養(yǎng)、健康濰坊”的最佳見證。為積極應對人口老齡化、滿足廣大老年人高品質養(yǎng)老服務需求、推動養(yǎng)老服務高質量發(fā)展，濰坊從制度保障、服務供給、設施建設、醫(yī)養(yǎng)結合等多維度精準發(fā)力，構建起一張覆蓋城鄉(xiāng)、優(yōu)質多元的養(yǎng)老服務網(wǎng)絡，用心用情書寫老有所養(yǎng)、老有優(yōu)養(yǎng)、老有頤養(yǎng)時代答卷。即日起，濰坊市融媒體中心開設“全景頤養(yǎng)”欄目，看濰坊如何大力發(fā)展老齡事業(yè)，讓所有老年人都能有一個幸福美滿的晚年。
奎文區(qū)濰州路街道北王社區(qū)老人在樂齡食堂用餐。
新派訊 在奎文區(qū)濰州路街道北王社區(qū)，一間小小的樂齡食堂，六年如一日升騰著溫暖煙火，探索出創(chuàng)新、高效的互助養(yǎng)老模式，用一碗碗熱飯和暖心服務，破解了老年群體“吃飯難”問題，繪出社區(qū)養(yǎng)老的幸福底色。
志愿者準備新鮮食材。
志愿者精心制作健康美味午餐
5月28日上午9時許，奎文區(qū)濰州路街道北王社區(qū)的樂齡食堂里已是一派忙碌景象。社區(qū)志愿者王峰芹和幾名老伙伴早早到場準備食材，從后院拔幾棵自己種植的小蔥，然后擇菜、清洗、切配……一道道工序有條不紊、干凈利落。
干凈的操作臺上，黃瓜、西紅柿、雞蛋、香菜、粉皮等新鮮食材整齊擺放，葷素搭配、新鮮飽滿，只為給老人們烹制一碗鮮香地道的西紅柿雞蛋面。今年是王峰芹在樂齡食堂做志愿者的第六個年頭，她始終熱忱滿滿、樂此不疲。
“兒女都已成家立業(yè)，我在家閑著也是閑著，趁身體硬朗發(fā)揮余熱，心里特別踏實?！蓖醴迩壅f，“在這里干活一點也不累，每天和老姊妹們搭伴忙活、嘮嘮家常，既能服務社區(qū)里的老人，自己的日子也變得充實、快樂，特別有意義。”
為了讓社區(qū)老人吃得舒心、吃得健康、吃得新鮮，樂齡食堂精心設計午餐食譜，葷素搭配、口味貼合老年群體需求，每日餐食不重樣。
據(jù)樂齡食堂負責人王建美介紹，食堂有固定且豐富的餐食安排：周一、周二、周五供應饅頭、米飯搭配雙份肉菜，營養(yǎng)豐富；周三提供手工水餃，皮薄餡足、鮮香可口；周四輪換提供大蝦面、肉丸子面、西紅柿雞蛋面等特色面食；周六則提供包子、油餅、脂餅等特色主食，花樣豐富、口味地道。整套食譜兼顧口感與營養(yǎng)，符合老年人飲食習慣，讓老人頓頓吃出幸福感。
志愿者撈出煮好的面條。
上午10時許，食堂后廚香氣四溢。志愿者各司其職、默契配合，燒水、煮面、翻炒配菜……“咱濰坊人吃面條非常講究，面條煮熟后過一遍涼水，口感爽滑不黏膩?！敝驹刚咭贿吺炀毜貜腻亙葥泼鏃l，一邊對記者說。
多元服務模式全方位守護老人用餐
上午11時，社區(qū)里的老人結伴而來，有序排隊、刷卡、刷臉，聊著家常等待就餐。不一會兒，熱氣騰騰的特色面便端上桌，一碗碗分量十足，筋道的面條配上西紅柿雞蛋鹵，點綴上香菜、黃瓜絲，淋上少許蒜泥、滾燙面湯，鮮香撲鼻，令人食指大動。老人根據(jù)需求自由選擇大碗、小碗，圍坐在一起邊吃邊聊，臉上洋溢著質樸又幸福的笑容。
85歲的張?zhí)m華是樂齡食堂的?？汀！霸缟掀饋碓谛^(qū)里下棋、鍛煉身體，到了飯點就來食堂，有熱水喝、有老伙計聊天。飯做好后，志愿者會貼心地端上桌，不用自己做飯，太省心了！”張?zhí)m華說，她獨居在家，飯做多了浪費、做少了單調，自從社區(qū)有了樂齡食堂，吃飯難題徹底解決了，“外面一碗特色面賣十幾塊，咱們社區(qū)食堂免費提供，服務周到、味道還好，志愿者就跟自家兒女一樣貼心，這樣的幸福日子，以前想都不敢想”。
志愿者為老人送飯上門。
為適配不同老人的生活需求，食堂貼心推出堂食、打包、上門送餐三種服務模式，全方位守護老年群體用餐便利。88歲的李寶起每天都會準時來食堂打包飯菜，帶回家和老伴分享?！吧鐓^(qū)統(tǒng)一配備的飯盒干凈衛(wèi)生，志愿者給的飯菜分量特別足，我們老兩口吃著很舒心?！崩顚毱饘俘g食堂的服務贊不絕口。
針對轄區(qū)行動不便、身患疾病的高齡、獨居老人，志愿者每日上門送餐。82歲的王春芳無法出門，志愿者風雨無阻，每日準時將熱飯送到他家中。“今天的西紅柿雞蛋面太香了，分量特別足，我們兩個人都吃不完，太感謝了！”王春芳的老伴連連致謝。
創(chuàng)新互助養(yǎng)老模式成民生幸福標桿
北王社區(qū)黨委聚焦老年群體核心需求，以“一餐熱飯”民生實事為切入點，于2021年8月傾力打造樂齡食堂，精準破解社區(qū)老年人“做飯難、吃飯愁、就餐孤單”的養(yǎng)老難題。
據(jù)北王社區(qū)黨委書記徐華介紹，自樂齡食堂落地運營以來，社區(qū)創(chuàng)新探索互助養(yǎng)老新模式，充分激活社區(qū)資源，依托“五社聯(lián)動”工作機制，廣泛宣傳“為未來的自己送餐”理念，組建5支助老志愿服務隊。大力推行“低助高、老幫老”互助模式，倡導50歲至60歲志愿者服務70歲至80歲高齡、獨居老人，同時建立“服務時長積分兌換”機制，志愿者可憑借服務積分兌換實物與便民服務，真正實現(xiàn)“低齡存時間、高齡享服務”的良性循環(huán)。如今，食堂志愿者從最初14名骨干力量，穩(wěn)步壯大至44人，匯聚起鄰里互助的溫暖力量。
社區(qū)黨委多措并舉拓寬資金渠道，積極發(fā)起“助老愛心捐”“孝心反哺捐”倡議，號召愛心商戶、熱心居民、老人子女自愿捐助；同時創(chuàng)新探索自我造血路徑，成立社區(qū)社會企業(yè)，延伸“樂齡外賣”特色服務，所有營收全部反哺食堂日常運營，構建起“政府補一點、社會捐一點、企業(yè)讓一點、自我造血一點”的四維資金保障體系。社區(qū)堅持定期財務公開，讓每一筆公益資金透明化、規(guī)范化使用，切實做到取之于民、用之于民。
如今，北王社區(qū)樂齡食堂日均服務老人60余人次，累計免費送出愛心午餐7萬余份。這套接地氣、有溫度、可復制的互助養(yǎng)老模式，先后在2022年、2025年入選全省助老食堂典型案例。2026年4月，食堂志愿者團隊更是登上央視《回家吃飯》欄目，讓社區(qū)暖心養(yǎng)老品牌走出濰坊、走向全國。
來源：新派客戶端
編輯：李新花 劉曉哲
一審：賈春毅
二審：孫瑞永
三審：王桂林
